Detox Drink | వేసవిలో బెస్ట్ డిటాక్స్ డ్రింక్ ఏది? బార్లీ వాటర్ లేదా చెరకు రసం..?

Detox Drink | వేసవిలో ఉష్ణోగ్రతలు విపరీతంగా పెరిగినప్పుడు శరీరం తన అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడానికి అధికంగా పనిచేస్తుంది. ఈ తీవ్రమైన వాతావరణ పరిస్థితులు తరచూ హీట్ స్ట్రెస్ లేదా హీట్-ఇండ్యూస్డ్ టాక్సిన్స్ కు దారితీస్తాయి. శరీరం నిరంతర వేడికి గురైనప్పుడు కణాల స్థాయిలో ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది. డీహైడ్రేషన్ త్వరగా ప్రారంభమై, వ్యర్థాలను సమర్థవంతంగా ఫిల్టర్ చేసే మూత్రపిండాల సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదే సమయంలో అధిక వేడి కారణంగా తేలికపాటి ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ ఏర్పడి, కణాలపై ప్రభావం చూపి శరీరాన్ని పూర్తిగా అలసటకు గురి చేస్తుంది. వేసవి కాలంలో సాధారణంగా కనిపించే లక్షణాల్లో నిరంతర అలసట, తీవ్రమైన తలనొప్పులు, కడుపు ఉబ్బరం, అధిక అసిడిటీ వంటివి ఉంటాయి. ఈ సమస్యలను ఎదుర్కోవడానికి చాలామంది చల్లని పానీయాలను ఆశ్రయిస్తారు. సహజసిద్ధమైన డిటాక్స్ పానీయాల్లో బార్లీ వాటర్, తాజాగా తీసిన చెరకు రసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి. అయితే హీట్ టాక్సిన్స్‌ను తగ్గించడంలో ఈ రెండింటిలో ఏది నిజంగా ఎక్కువ ప్రయోజనం అందిస్తుంది అనే వివ‌రాల‌ను వైద్య నిపుణులు వెల్ల‌డిస్తున్నారు.

బార్లీ వాట‌ర్ అయితే..

బార్లీ గింజలను నీటిలో మరిగించి, ఆ ద్రవాన్ని వడకట్టి చల్లబరిచి తయారు చేసే పానీయమే బార్లీ వాటర్. శరీర శాస్త్రపరంగా చూసినప్పుడు హీట్ టాక్సిన్స్‌ను తొలగించడంలో దీని సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది. బార్లీలో ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, బీటా-గ్లూకాన్ అనే కరిగే ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. గింజలను నేరుగా తీసుకోకపోయినా, వడకట్టిన నీటిలో కీలకమైన నీటిలో కరిగే పోషకాలు, ఖనిజాలు మిగిలి ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణాశయంపై చల్లదన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ముఖ్యమైన ఖనిజాలను కోల్పోకుండా మూత్ర ఉత్పత్తిని సురక్షితంగా పెంచుతుంది. దీంతో డీహైడ్రేషన్ వల్ల పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను మూత్రపిండాలు బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. వేసవిలో సాధారణంగా కనిపించే కడుపులో మంట, అసిడిటీని తగ్గించి జీర్ణాశయ పొరను శాంతింపజేస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఒక్కసారిగా పెంచకుండా శరీరాన్ని సమర్థవంతంగా హైడ్రేట్ చేస్తుంది.జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ కంపోజిషన్ అండ్ అనాలిసిస్ లో ప్రచురితమైన అధ్యయనం ప్రకారం, బార్లీ ఆధారిత పానీయాల్లో ఫీనాలిక్ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి పర్యావరణ వేడి వల్ల కలిగే ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ను తగ్గించి శరీరానికి రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తాయి.

చెర‌కు ర‌సం తాగితే..

మరోవైపు చెరకు రసం వేసవిలో విస్తృతంగా తాగే పానీయం. బార్లీ వాటర్‌తో పోలిస్తే చెరకు రసం తక్షణ శక్తిని, తీపి రుచిని అందిస్తుంది. చెరకు రసంలో సహజ చక్కెరలు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సంప్రదాయ వైద్య విధానాల్లో ఇది వడదెబ్బ, వేసవి అలసట నుంచి ఉపశమనం కోసం ప‌నిచేస్తుంది. ఇందులోని సాధారణ చక్కెరల‌ను శరీరం వేగంగా శోషించుకుంటుంది. అలసిపోయిన వ్యక్తికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. సాంప్రదాయ వైద్య విధానాల ప్రకారం చెరకు రసం కాలేయ పనితీరుకు మద్దతునిస్తూ బిలిరుబిన్ స్థాయిల నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని టాక్సిన్స్‌ను ఫిల్టర్ చేయడంలో కాలేయం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే చెర‌కు ర‌సంలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్ లేదా ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ఉన్నవారు దీనిని పూర్తిగా నివారించడం లేదా చాలా పరిమితంగా తీసుకోవడం అవసరం. ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది.

లివ‌ర్‌, కిడ్నీలు భేషుగ్గా ప‌నిచేస్తాయి..

శరీరం టాక్సిన్స్‌ను తొలగించడానికి ఏ మాయా పానీయంపైనా ఆధారపడదు. ఇందుకోసం కాలేయం, మూత్రపిండాలు అత్యంత సమర్థవంతమైన సహజ ఫిల్టర్లను ఉపయోగిస్తాయి. శ‌రీరంలో రక్త పరిమాణాన్ని నిలుపుకోవడానికి, మూత్రపిండాల పనితీరుకు ద్రవాలు అత్యంత అవసరం. అయితే ఏ ఒక్క పానీయమూ అద్భుతమైన డిటాక్స్ పరిష్కారం కాదు. శరీరంపై అదనపు ఒత్తిడి లేకుండా హైడ్రేషన్ అందించడం ప్రధాన లక్ష్యం అని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. బరువు నియంత్రణ, దీర్ఘకాలిక జీర్ణాశ‌య స‌మ‌స్య‌లు, డయాబెటిస్ నియంత్రణపై దృష్టి పెట్టినవారు బార్లీ వాటర్‌ను ఎంచుకోవాలి. ఎండలో ఎక్కువసేపు శారీరక శ్రమ చేసిన తర్వాత లేదా తీవ్రమైన అలసట నుంచి కోలుకుంటున్నవారు తక్షణ శక్తి, ఎలక్ట్రోలైట్స్ కోసం చెరకు రసం తీసుకోవచ్చు.

దేన్ని ఎప్పుడు తీసుకోవాలి..?

హీట్ స్ట్రెస్‌ను తగ్గించడం, వ్యర్థాల తొలగింపుకు శరీరానికి మద్దతు ఇవ్వడం వంటి అంశాలను పరిశీలిస్తే, రోజువారీ వేసవి సంరక్షణ కోసం బార్లీ వాటర్ ఆరోగ్యకరమైన, బహుముఖ ప్రయోజనాలు కలిగిన ఎంపికగా నిలుస్తుంది. ఇది మూత్రపిండాలు వ్యర్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడటమే కాకుండా పొట్ట‌ను చల్లబరుస్తుంది. అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు లేదా బరువు నియంత్రణపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపదు. చెరకు రసం మాత్రం వడదెబ్బ, తీవ్రమైన అలసట సమయంలో తక్షణ ఉపశమనం అందించే అద్భుతమైన పానీయం. అయితే ఇందులో చక్కెరలు అధికంగా ఉండటం వల్ల రోజువారీ డిటాక్స్ పానీయంగా ఉపయోగించడం అంత అనుకూలం కాదు. వేసవిలో ఉత్తమ ఫలితాల కోసం ముందుగా తగినంత స్వచ్ఛమైన నీటిని తాగండి. రోజువారీ ఆరోగ్య రక్షణ కోసం బార్లీ వాటర్‌ను అలవాటు చేసుకోండి. అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే చెరకు రసం ద్వారా శక్తిని పొందండి.