చలిలో రమ్‌నా.. స్కాచ్‌నా? మంచు దేశాల్లో ఏం తాగుతారు.. ‘బాడీ హీట్‌’ కథేంటి?

                                              మందు కొడితే చలి పోతుందా? లిక్కర్ బాడీ హీట్ వెనుక అసలు నిజం!

 

చల్లని రాత్రి. ఫ్రెండ్స్‌తో గెట్‌ టుగెదర్‌. డ్రింక్స్‌ దగ్గరికి రాగానే డిబేట్‌ మొదలు—“రమ్‌ అయితే చలి తెలియదు”, “బ్రాందీతో బాడీ హీట్‌ ఎక్కుతుంది”, “స్కాచ్‌ అయితే వైబే వేరు!” మరి నిజంగా మంచు కురిసే దేశాల్లో ఏం తాగుతారు? మనకు తెలిసిన రమ్‌, స్కాచ్‌, షాంపేన్‌, టకీలా అక్కడ ఉండవా? ఉంటాయి. అయితే పార్టీకి ఎంచుకునే డ్రింక్‌, చలి నుంచి శరీరాన్ని కాపాడే డ్రింక్‌ ఒకటి కాదు. కథలో అసలు ట్విస్ట్‌ అదే.

రమ్‌, బ్రాందీకి ‘వింటర్‌ డ్రింక్‌’ పేరు ఎలా వచ్చింది?

డార్క్‌ రమ్‌ను వేడి నీటితో కలిపి తాగడం కొందరికి అలవాటు. అందుకే చలి మొదలవగానే రమ్‌ పేరు వినిపిస్తుంది. బ్రాందీ తాగినప్పుడు గొంతులో కలిగే మంటలాంటి అనుభూతిని చాలామంది ‘ఒళ్లు వేడెక్కడం’గా భావిస్తారు. విస్కీని దాని రుచి కోసం ఎంచుకునేవారూ ఉంటారు. ఇలా ఒక్కో డ్రింక్‌కు ఒక్కో ఇమేజ్‌ ఏర్పడింది. ఏది నచ్చుతుందన్నది వ్యక్తిగత అభిరుచి. కానీ గొంతులో వెచ్చగా అనిపించడం అంటే శరీరం లోపల వేడి పెరిగిందని కాదు.

యూరప్‌లో స్కాచ్‌, రమ్‌, షాంపేన్‌ ఉండవా?

ఉంటాయి. స్కాట్లాండ్‌కు చెందిన స్కాచ్‌ విస్కీ పేరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తెలుసు. ఫ్రాన్స్‌లోని షాంపేన్‌ ప్రాంతంలో తయారయ్యే షాంపేన్‌ కు వేడుకలతో ప్రత్యేక అనుబంధం ఉంది. రమ్‌ కూడా యూరప్‌లో వినియోగంలో ఉంది. కాబట్టి మంచు దేశాల్లో మనకు తెలియని స్థానిక పానీయాలే తాగుతారనుకోవడం తప్పు.

టకీలా పేరు కూడా అక్కడి పార్టీ డ్రింక్స్‌ చర్చలో రావచ్చు. అయితే దాని మూలం మెక్సికో; అది యూరప్‌ సంప్రదాయ పానీయం కాదు. మరో చిన్న విషయం—స్కాచ్‌, షాంపేన్‌, టకీలా అనేవి ఒక్కో కంపెనీ బ్రాండ్‌ పేర్లు కావు. అవి పానీయాల రకాలు లేదా వాటి మూల ప్రాంతాన్ని సూచించే పేర్లు. ఒక్కో దాంట్లో అనేక బ్రాండ్లు ఉంటాయి.

మంచు దేశాల వింటర్‌ స్పెషల్స్‌ ఏవి?

జర్మనీ క్రిస్మస్‌ మార్కెట్లలో మసాలాలు కలిపి వేడి చేసిన వైన్‌ , గ్లూవైన్‌ కనిపిస్తుంది. స్వీడన్‌లో ఇలాంటి పండుగ పానీయాన్ని గ్లాగ్‌ , ఫిన్‌లాండ్‌లో గ్లోగి అంటారు. నార్వేలో క్రిస్మస్‌ భోజనంతో ఆక్వావిట్‌ అనే స్థానిక స్పిరిట్‌ తీసుకునే సంప్రదాయం ఉంది.

ఇవి ఆ ప్రాంతాల పండుగ సంస్కృతిలో భాగం. యూరప్‌ అంతటా అందరూ ఒకే డ్రింక్‌ తాగుతారని, చలికాలంలో వీటినే అత్యధికంగా తాగుతారని దీని అర్థం కాదు. దేశం, సందర్భం, వ్యక్తిగత అభిరుచిని బట్టి గ్లాసులో ఉండేది మారుతుంది—స్కాచ్‌ కావచ్చు, రమ్‌ కావచ్చు, షాంపేన్‌ కావచ్చు, స్థానిక వేడి వైన్‌ కావచ్చు.

అయితే గ్లాసులోని పానీయాన్ని వేడి చేసి తాగినా, అందులో ఆల్కహాల్‌ ఉంటే శరీరంపై దాని ప్రభావం మాయమవదు. వేడి గ్లాసు చేతికి హాయినివ్వొచ్చు; అది చలికి రక్షణ కవచం కాదు.

మందు తాగాక బాడీ హీట్‌ నిజంగానే పెరుగుతుందా?

ఆల్కహాల్‌ తీసుకున్నప్పుడు చర్మం దగ్గరున్న రక్తనాళాలు విస్తరిస్తాయి. శరీరం లోపలి నుంచి రక్తం చర్మం వైపు ఎక్కువగా రావడంతో ముఖం ఎర్రబడవచ్చు; ఒంటికి వెచ్చగా అనిపిస్తుంది. మొదటి గ్లాసు తర్వాత “చలి పోయింది” అనే ఫీలింగ్‌ రావడానికి కారణమిదే.

కానీ బయట చలిలో ఆ వేడి శరీరం నుంచి కోల్పోయే అవకాశం పెరుగుతుంది. వెచ్చగా ఫీల్‌ అవడం, శరీరం లోపలి ఉష్ణోగ్రత పెరగడం రెండూ వేర్వేరు. రమ్‌, బ్రాందీ, స్కాచ్‌—పేరు ఏదైనా ఈ సైన్స్‌ మారదు.

పార్టీ తర్వాత బయట చలిలో ఉంటే?

మద్యం తాగి చల్లని గాలిలో ఎక్కువసేపు ఉండటం ప్రమాదాన్ని పెంచవచ్చు. మత్తులో చలి తీవ్రతను గుర్తించడం, వెచ్చని ప్రదేశానికి వెళ్లాలని నిర్ణయించుకోవడం ఆలస్యం కావచ్చు. అందుకే చలిని తట్టుకోవడానికి లిక్కర్‌ను మార్గంగా భావించకూడదు. వెచ్చని ప్రదేశం, పొడి దుస్తులు, అవసరానికి తగినట్లు దుస్తులను పొరలుగా ధరించడం ముఖ్యం.

చలి రాత్రికి ఏ లిక్కర్‌ బెస్ట్‌? రుచి కోసం అడిగితే ఒక్కొక్కరి సమాధానం ఒక్కోలా ఉంటుంది. ‘బాడీ హీట్‌’ కోసం అడిగితే మాత్రం సమాధానం ఒక్కటే, చలి నుంచి కాపాడే లిక్కర్‌ ఏదీ లేదు. గ్లాసు ఇచ్చే వెచ్చని ఫీలింగ్‌ను శరీరానికి దొరికిన రక్షణగా పొరబడకండి.

గమనిక: ఈ కథనం మద్యం గురించి ప్రచారంలో ఉన్న నమ్మకాలను పరిశీలించి, ఆరోగ్యపరమైన అవగాహన కల్పించడానికి మాత్రమే. మద్యం తాగడాన్ని ప్రోత్సహించడం దీని ఉద్దేశం కాదు. మద్యం సేవించడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.